如家的"毛巾門"事件發(fā)酵，繼而牽出整個快捷酒店行業(yè)的種種惡習(xí)。這個行業(yè)靠快捷出名，在資本市場亦是如此。不過，欲速則不達(dá)，如家今天的方向不應(yīng)該僅僅是快捷了。 　　擴(kuò)張失速 　　如家酒店又一次給問題頻出的快捷酒店業(yè)帶了個頭當(dāng)然這次也不是好消息。 　　事件源于如家的一些酒店使用擦過馬桶的毛巾擦杯子。這個令人作嘔的“毛巾門”事件，緊接著也在格林豪泰等幾家快捷酒店上演。 　　如家隨后就“毛巾門”事件發(fā)出官方聲明稱，該事件是一起個別事件。如家表示，已就報(bào)道內(nèi)容對青島中山路劈柴院店進(jìn)行徹查，若問題屬實(shí)，將堅(jiān)決嚴(yán)肅處理。官方聲明也并未就“毛巾門”事件向消費(fèi)者致歉。 　　如家徹查問題酒店話音未落，近日再次曝出問題。 　　4月20日，一位當(dāng)天在青島如家香港中路店住過一晚的房客劉軍（化名）向新記者抱怨：“我還是第一次住到這種如家，門的電子鎖總打不開，廁所超小，洗手池在廁所外，電話柜是個破木茶幾，屋里墻角發(fā)霉，水流超小，并且隔音太差，而網(wǎng)上說提供三餐，到這兒只有早餐。” 　　此外，洗澡水等問題也飽受詬病。“洗澡水也不熱，地板翹起，特惠房的通風(fēng)口很臟，不過被子枕頭好像還挺干凈的。幸好我只是過路，住一晚而已。其實(shí)說老實(shí)話，如家酒店我一直印象挺好的。只能說，哪都有害群之馬。” 　　壞消息還不僅如此。在過去的一年里，如家、漢庭、7天這三個酒店業(yè)巨頭的凈利潤總和與2010年相比，打了約七分之一的折扣。要知道，在這一年，三方都進(jìn)行了大舉的擴(kuò)張。 　　但這種擴(kuò)張卻遭遇了宏觀經(jīng)濟(jì)的阻擊比如人力成本、水電成本，甚至上游牙刷廠因原料成本提高，都能給酒店業(yè)造成不小影響。 　　有數(shù)字能直觀地顯示出這種上漲造成的后果。一篇有關(guān)快捷酒店的調(diào)研指出，去年經(jīng)濟(jì)型酒店物業(yè)成本上漲了20%。 　　這導(dǎo)致快捷酒店擴(kuò)展領(lǐng)地從加速變?yōu)槭佟．?dāng)然還有更好的方法，將成本問題轉(zhuǎn)嫁加盟就是個不錯的主意。在這一點(diǎn)上，如家也是榜樣，其目前的728家特許加盟店規(guī)模已超過直營店的698家。 　　這1426家酒店，讓如家去年的利潤達(dá)到3.595億元，不過這個數(shù)字卻是在下滑在2011年，如家平均酒店入住率為88.8%，而2010年的平均酒店入住率為93.5%。大量新開酒店以及新店成長速度放緩是如家2011年入住率同比下降的主要原因。 　　當(dāng)然，放緩可能不是件壞事，在經(jīng)濟(jì)不景氣的年景里，將自身放緩并進(jìn)行內(nèi)部調(diào)整，也是個不錯的辦法。但偏偏“毛巾門”事件攪了如家的局，也一下子折騰了整個行業(yè)，讓各路專家媒體喊著要規(guī)范加盟店管理。 　　“如家在加盟店的選址上，一般考慮建在已開的直營店附近，這樣的覆蓋范圍，使得直營店能夠利用本土信息與經(jīng)驗(yàn)和市場、資源支持加盟店，而在管理上，如家負(fù)責(zé)雇傭與任命酒店經(jīng)理，這還包括給加盟商提供酒店設(shè)計(jì)、建設(shè)、系統(tǒng)安裝及人員招聘方面的協(xié)助。”一位不愿具名的如家酒店加盟商向新記者透露。 　　這當(dāng)然也是快捷酒店業(yè)慣用的方法。漢庭就會在一家酒店客滿的情況下，將客人免費(fèi)送到周邊另外的漢庭分店，不僅分流客人，還能保證資源不會流失。 　　這看起來似乎不錯。但實(shí)際上，前期工作結(jié)束后，待酒店交給加盟商進(jìn)行管理，大小問題可能就浮現(xiàn)出來。這一點(diǎn)上，如家收到的投訴里，還包括訂房時間無法確定、衛(wèi)生打掃不干凈、房間異味或是延期提醒退房時間等。
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