在如家青島中山路劈柴院店被暗訪記者曝出“臟毛巾擦茶杯”事件后,如家官網(wǎng)4月11日發(fā)出官方聲明稱,將對(duì)涉事酒店進(jìn)行調(diào)查,如結(jié)果屬實(shí)將嚴(yán)肅處理。同時(shí),如家認(rèn)為該事件為個(gè)別事件,今后將加大抽查暗訪力度,以保證管理和規(guī)范的執(zhí)行力度。如家酒店CEO孫堅(jiān)也就該事件進(jìn)行了回應(yīng)。
“不管是加盟店還是直營(yíng)店,我覺(jué)得這都沒(méi)有關(guān)系,只要是如家負(fù)責(zé)管理的酒店,出現(xiàn)這樣的事情都說(shuō)明我們管理上存在問(wèn)題,需要進(jìn)一步改進(jìn)。”孫堅(jiān)向記者表示。“今后我們要在流程和制度上做進(jìn)一步優(yōu)化,比如毛巾的問(wèn)題,今后我們會(huì)針對(duì)不同的清掃環(huán)節(jié)使用不同顏色的毛巾。”
但再嚴(yán)密的制度也會(huì)出現(xiàn)漏洞,孫堅(jiān)也坦承,“如家全國(guó)每天有18萬(wàn)個(gè)房間需要清掃,工作人員難免會(huì)出現(xiàn)不規(guī)范之處,這樣的事件也是促使我們一步步的規(guī)范管理。”但孫堅(jiān)仍強(qiáng)調(diào),本次被曝出問(wèn)題的青島中山路劈柴院店仍是個(gè)別現(xiàn)象。
孫堅(jiān)表示,按照如家以往的抽查制度,每年會(huì)從消費(fèi)者里選出神秘嘉賓對(duì)各個(gè)酒店進(jìn)行暗訪,同時(shí)公司總部也會(huì)派出人員進(jìn)行抽查,抽查評(píng)分直接與店長(zhǎng)和店員的獎(jiǎng)金掛鉤。在這一事件之后,如家將加大抽查和暗訪的力度。
對(duì)于如何避免抽查人員走過(guò)場(chǎng)與店長(zhǎng)私下串通的問(wèn)題出現(xiàn),孫堅(jiān)表示,“我不敢保證工作人員之間沒(méi)有串通,但我們?cè)谥贫壬弦灿性O(shè)計(jì)。比如抽查人員定期更換、不同檢查人員交叉檢查等。”
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