如今，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，人民意識(shí)形態(tài)的愈加開放，個(gè)性化越來(lái)越受青睞。為滿足高端旅客在傳統(tǒng)酒店服務(wù)之外的多樣化體驗(yàn)需求，酒店行業(yè)也不斷出現(xiàn)個(gè)性化、時(shí)尚化案例。
　　所謂時(shí)尚化、個(gè)性化，即在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，走出過(guò)去千篇一律的素色風(fēng)格，與時(shí)尚接軌，與國(guó)際最熱點(diǎn)接軌。眾多五星級(jí)酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店逐步采用的一些風(fēng)格化設(shè)計(jì)，宣告了這種酒店的時(shí)尚化、個(gè)性化競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)拉開了序幕。形形色色的獨(dú)立個(gè)性酒店遍地開花，不同概念的個(gè)性酒店層出不窮，酒店世界變得絢麗多彩。
　　碳中性酒店，時(shí)尚環(huán)保營(yíng)銷
　　全球氣候變暖對(duì)人類的生存和發(fā)展造成了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，隨著全球人口和經(jīng)濟(jì)規(guī)模的不斷增長(zhǎng)，能源消耗帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題及其誘因不斷地為人們所認(rèn)識(shí)。在這樣的大背景下，低碳經(jīng)濟(jì)、碳中性、碳補(bǔ)償?shù)纫幌盗行赂拍?、新政策?yīng)運(yùn)而生，低碳經(jīng)濟(jì)作為以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)模式，已經(jīng)進(jìn)入到了廣泛的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域和管理領(lǐng)域。
　　全國(guó)首家碳中性酒店上海雅悅酒店一開張就備受關(guān)注。所謂碳中性，就是不給地球增加額外的溫室氣體排放（主要包括二氧化碳、甲烷等）的負(fù)擔(dān)。
　　urbn酒店的創(chuàng)辦人JulesKwan曾介紹說(shuō)，要做到碳中性，除了在酒店的設(shè)計(jì)上盡量減少碳排放量，更要對(duì)酒店運(yùn)行過(guò)程中無(wú)法避免的那些二氧化碳排放量，折算成同等數(shù)量的碳配額，通過(guò)出錢購(gòu)買方式進(jìn)行補(bǔ)償，從而在總量上做到碳零排放。如：用破的舊皮箱變成古樸考究的背墻；看似昂貴又奢侈的木地板，其實(shí)是舊房拆遷的硬木涂上環(huán)保漆再配上上海老磚，成本降低一半，但效果卻很好；而這家酒店本身就是上海一所廢棄的郵局，在改造時(shí)，嚴(yán)格依照原先的設(shè)計(jì)，絕不推倒重來(lái)。設(shè)計(jì)者的想法，聰明又簡(jiǎn)單：用最少的材料把碳排放降到最低。據(jù)了解，上海的環(huán)保人士都愛(ài)聚在這里開會(huì)、住宿。此外，酒店還常常吸引一些外國(guó)朋友千里迢迢跑來(lái)感受一下。
　　這家酒店還提供一項(xiàng)與眾不同的服務(wù)，就是幫助客人進(jìn)行碳補(bǔ)償：計(jì)算出客人從出發(fā)地飛到上海消耗的碳，得出的錢由客人連同房費(fèi)一起交給酒店。不久之后，內(nèi)蒙古就會(huì)多出一棵該客人用來(lái)碳補(bǔ)償?shù)臉淞恕?
　　血型酒店，個(gè)性健康營(yíng)銷
　　每一種血型都具有一定的抗原，以不同方式對(duì)不同物質(zhì)發(fā)生作用，特別是對(duì)植物血凝素，這是一種附著在食物中的蛋白質(zhì)，可使血液凝固。如果人食用了含有與血型不兼容的植物血凝素的食品，該物質(zhì)就會(huì)尋找其他棲身之地。例如某一器官中，將其周圍血液凝固，生出腫塊，長(zhǎng)此下去就會(huì)生病。
　　印度一家酒店在提供的每道菜品旁，都標(biāo)注了適合哪種血型的人食用。酒店經(jīng)理表示，他們推出這種血型健康食譜就是為了讓消費(fèi)者更好的根據(jù)自身情況，合理膳食，幫助控制體重，同時(shí)能讓人精力充沛。這對(duì)我們的酒店從業(yè)者是一個(gè)啟發(fā)。
　　配有鍋碗瓢盆的公寓式酒店
　　除了臥室、客廳、盥洗間，還有廚房和洗衣房，廚房里鍋碗瓢盆、電磁爐、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)一應(yīng)俱全，洗衣間里配有洗衣機(jī)和干衣機(jī)，說(shuō)這是一個(gè)酒店的套房，你肯定有些難以相信。這個(gè)廚房里有鍋碗瓢盆的酒店叫杭州奧克伍德國(guó)際公寓酒店，這是享譽(yù)全球的服務(wù)公寓品牌奧克伍德在杭州開設(shè)的首家公寓式酒店。
　　這家酒店的目標(biāo)客戶群，不是旅游客人，也不是會(huì)議客人，而是世界500強(qiáng)企業(yè)的高管。杭州奧克伍德國(guó)際公寓酒店市場(chǎng)傳訊部經(jīng)理程璐說(shuō)，這些跨國(guó)公司的高管帶了家人來(lái)杭州工作，工作時(shí)間通常只是短短的幾年，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，在當(dāng)?shù)刭I房置業(yè)沒(méi)有必要，他們喜歡酒店標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，但酒店缺少家的感覺(jué)。這樣一來(lái)，公寓式酒店正好滿足了他們的需求，公司給這些高層也有這方面的消費(fèi)預(yù)算。作為公寓式酒店的國(guó)際管理品牌，世界500強(qiáng)企業(yè)中有80%是奧克伍德的忠實(shí)客戶。
　　今年對(duì)中國(guó)酒店行業(yè)而言可以說(shuō)是大考之年，一方面受金融危機(jī)影響需求有所下降，另一方面新開酒店不斷增加，競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。以往投資一家經(jīng)濟(jì)型酒店最快兩年就能收回投資成本，但現(xiàn)在可能至少需要3至5年的時(shí)間，走個(gè)性化營(yíng)銷之路盡管會(huì)讓酒店增加投入，卻是讓酒店縮短投資周期的好辦法。

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