受全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)和甲型H1N1流感的影響，商旅客人和旅游客人的雙重銳減令申城酒店市場(chǎng)從去年底開(kāi)始進(jìn)入低谷期。記者24日從滬上多家高星級(jí)酒店了解到，很多酒店10月份的入住率都達(dá)到70％以上，甚至有的酒店由于地處展館周邊，入住率高達(dá)80％以上。業(yè)內(nèi)表示，雖然距離整體恢復(fù)還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，但目前酒店業(yè)確實(shí)已進(jìn)入整體回暖的前期。
　　經(jīng)濟(jì)型酒店率先回暖
　　隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、旅游業(yè)酒店業(yè)率先回暖，而經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)更帶頭進(jìn)入快速?gòu)?fù)蘇階段。如家酒店集團(tuán)今年三季度業(yè)績(jī)顯示，當(dāng)季營(yíng)業(yè)收入超出預(yù)期，并宣布計(jì)劃調(diào)高全年?duì)I收增長(zhǎng)目標(biāo)。無(wú)獨(dú)有偶的是，漢庭酒店集團(tuán)9月宣布，二季度凈利潤(rùn)創(chuàng)開(kāi)業(yè)以來(lái)歷史最高紀(jì)錄。
　　事實(shí)上，經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)已開(kāi)始進(jìn)入整體快速?gòu)?fù)蘇階段，不少酒店都不約而同地將明年的發(fā)展目標(biāo)調(diào)高。漢庭酒店早前宣布，2010年計(jì)劃新開(kāi)酒店300家，這個(gè)數(shù)字是其在過(guò)去3年里新增酒店數(shù)的總和。此外，錦江之星、格林泰豪等經(jīng)濟(jì)型酒店也先后公布了自己的開(kāi)店計(jì)劃。
　　明年上半年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)可能會(huì)進(jìn)入并購(gòu)活躍期。上海盈蝶酒店管理咨詢有限公司首席執(zhí)行官胡升陽(yáng)表示，從目前情況來(lái)看，不少經(jīng)濟(jì)型酒店明年在資本市場(chǎng)上都將有所動(dòng)作。漢庭酒店集團(tuán)明年可能會(huì)謀求上市融資，錦江之星也計(jì)劃在Ａ股市場(chǎng)定向增發(fā)。隨之而來(lái)的，很可能就是行業(yè)的整合期。
　　高星級(jí)酒店出租率提高
　　多家五星級(jí)酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，與前一段時(shí)間一半以上空置的情況相比，近期酒店出租率已經(jīng)開(kāi)始明顯好轉(zhuǎn)。上海千禧海鷗大酒店公關(guān)部經(jīng)理張培君告訴記者，最近一段時(shí)間，飯店的出租率在60％左右，個(gè)別日子出租率更高，與前一段時(shí)間飯店出租率相比，約有10％左右的提高；上海龍之夢(mèng)麗晶大酒店公關(guān)部負(fù)責(zé)人表示，與之前相比，酒店出租率有所增加，最近一段時(shí)間酒店出租率維持在70％左右；而上海波特曼大酒店由于緊挨著上海展覽中心場(chǎng)館，因此出租率高達(dá)80％左右。希爾頓等酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人也同樣表示，與前一段時(shí)間的不景氣相比，近期酒店出租率的確有所提高。
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京和上海今年前三季度酒店出租率均低于2003年非典時(shí)期全國(guó)52．13％的出租率。而從9月單月的數(shù)據(jù)來(lái)看，上海已高于該出租率。未來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)逐步回暖，企業(yè)活動(dòng)、白領(lǐng)年底休假出游等的增加，酒店行業(yè)反彈在即。
　　多樣營(yíng)銷爭(zhēng)奪市場(chǎng)
　　業(yè)內(nèi)人士分析，從目前出租率穩(wěn)步回升的現(xiàn)象來(lái)看，不少高星級(jí)酒店紛紛改變了自身策略，推出各種營(yíng)銷策略，對(duì)酒店市場(chǎng)回暖多少起了作用。
　　記者了解到，包括希爾頓、喜達(dá)屋和雅高等國(guó)際知名酒店集團(tuán)在內(nèi)，很多五星級(jí)酒店都制定了相應(yīng)的營(yíng)銷計(jì)劃。10月、11月是傳統(tǒng)的商務(wù)活動(dòng)旺季，滬上各大酒店紛紛展開(kāi)促銷熱潮。虹橋喜來(lái)登上海太平洋大飯店豪華客房，原來(lái)預(yù)訂價(jià)格是2000多元一晚，提前一周預(yù)訂只需要1622元，便宜36％，上海錦滄文華大酒店高級(jí)客房連住3晚房?jī)r(jià)也可優(yōu)惠20％。
　　酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人紛紛表示，多樣化的營(yíng)銷手段，從一定程度上促進(jìn)了酒店客房、會(huì)議的預(yù)訂，酒店的客流量有所增加。同時(shí)，提高酒店的餐飲收入也成為很多酒店采取的重要措施之一。從不同主題的美食節(jié)、各種理由的折扣到直接或間接的減價(jià)，高星級(jí)酒店在餐飲經(jīng)營(yíng)可謂用盡了心思。于是，在有些高星級(jí)酒店的用餐時(shí)間，甚至出現(xiàn)了以往難見(jiàn)的熱鬧場(chǎng)面，盈利不多，但著實(shí)賺足了人氣。
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