從本世紀五、六十年代開始,按照飯店的建筑設備、飯店規(guī)模、服務質量、管理水平,逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級標準通行的旅游飯店的等級共分五等,即五星、四星、三星、二星、一星飯店。   五星飯店：這是旅游飯店的最高等級。設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。      四星飯店：設備豪華,綜合服務設施完善,服務項目多,服務質量優(yōu)良,室內環(huán)境藝術,提供優(yōu)質服務?？腿瞬粌H能夠得到高級的物質享受,也能得到很好的精神享受。   三星飯店：設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數(shù)量較多。   二星飯店：設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務設施,服務質量較好,屬于一般旅行等級。   一星飯店：設備簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要。
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